En el acto de apertura de la Expo Rural, el presidente de SRJM, Luis Magliano, firmó un convenio específico de cooperación académica con el decano de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la UNC, Marcelo Conrero.

Se confirmó el dictado, a partir del 2020, de la Tecnicatura Universitaria en Agroalimentos en el predio de SRJM. Las inscripciones comienzan en diciembre. 

"El aumento sostenido de la población hace que se deba responder a una demanda creciente de alimentos de distintos orígenes. Los mercados son cada vez más rigurosos y exigen productos de calidad (en cuanto a su valor nutritivo y sensorial) y que sean generados de manera amigable con el medio ambiente. Para poder afrontar esta demanda, es importante formar profesionales que puedan intervenir de manera activa para dotar a la población de una alimentación segura, justa y sostenible”, coincidieron Magliano y Conrero.