En marzo de 2018, el techo de la antigua cocina de la Estancia Jesuítica de Jesús María se vino abajo y recién ahora comenzaron los trabajos para la restauración.

Era un espacio que estaba abierto para las visitas turísticas y en ese sector se representaba el ambiente donde trabajaban los negros esclavizados.

La estructura colapsó debido al exceso de lluvias y se desmontó casi un 90 por ciento del total.

Luego de gestiones realizadas por la Dirección de la Estancia, a cargo de Carlos Ferreyra -asumió seis meses después del desplome- y la Municipalidad ante el Ministerio de Cultura de la Nación, se encuentran direccionados los  fondos destinados a la restauración del techo de la cocina y del fregado de la Estancia. 

Con un plazo de 120 días para su finalización y un monto de obra de 4 millones de pesos, la empresa GUCCONS S.A es la designada por la cartera nacional para realizar los trabajos a  través del proceso licitario.