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Ese es uno de los datos que se desprende de las encuestas que hizo la Municipalidad a los visitante del evento del fin de semana anterior. El 65 por ciento conoció Colonia Caroya por primera vez.
22 de agosto de 2024
Ariel Roggio
Mientras se desarrollaba la 28º Fiesta de las Comidas Típicas Caroyenses, la Municipalidad hizo encuestas para medir el nivel de satisfacción y conocer los puntos a mejorar en las próximas ediciones.
Origen: Tres de cada cuatro consultados era de la provincia de Córdoba. También hubo de Buenos Aires (6%) y del exterior (3%) y de otras provincias argentinas (14%).
Residencia de los encuestados: El 34% eran de Colonia Caroya, el 14% de la Ciudad de Córdoba y el 12% de Jesús María y Sinsacate.
Por primera vez: El 64 por ciento de los encuestados conoció Colonia Caroya el fin de semana de la fiesta.
Difusión eficiente: Más dela mitad de los encuestados afirmó que se enteró de la fiesta por Instagram, Facebook y otras redes sociales, mientras que el 17% lo hizo por amigos o familiares, el 17% por medios de comunicación y el resto por otras publicidades locales.
La motivación: El 56% de los encuestados decidió asistir a la fiesta por la Gastronomía, aunque también hubo quienes estaban interesados por las actividades culturales y tradicionales.
El gasto individual: El promedio de gasto fue de 21 mil pesos por persona, pero un importante porcentaje (18%) gastó 50 mil pesos o más.
Precios razonables: El 83,5% de los encuestados consideró que los valores de la gastronomía eran razonables.
La evaluación de los platos: La picada fue el producto más valorado por los encuestados, seguido por los postres, el frico, el chorizo con polenta, el codeguín con batata y la bagna cauda, que tuvieron entre 4 y 3,5 estrellas sobre 5.
Sumar propuestas: La mitad más uno pidió que se incorporen las pastas en el menú de la fiesta y el 30% consideró que no hace falta agregar ningún otro plato.
La hotelería también ganó: De los encuestados que visitaban la ciudad, el 30 por ciento decidió pernoctar en Colonia Caroya para quedarse un día más.
Recomendable: El 100 por ciento volvería a visitar Colonia Caroya, el 97% volvería a la fiesta y el 95% la recomendaría a otras personas.
En otra pregunta de respuesta abierta, el 66% destacó la variedad de comida.
Más de la mitad calificó como bueno y muy bueno el ambiente y decoración, el espectáculo en escenario, los precios, la limpieza, la atención de los vendedores y la evaluación general del evento.
En cambio, marcaron como puntos a rever la señalización y accesibilidad.
En el Cabildo de Córdoba se dieron detalles del evento que se realizará en la plaza Nicolás Avellaneda el sábado 16 y domingo 17 de agosto.
En la presentación del evento se dieron a conocer los valores de la gastronomía y bebida. Este año se suman las pastas y productos sin TACC.
Habrá 14 recorridos entre el Norte y la ciudad de Córdoba que incluirán el ingreso de las unidades hasta la terminal. En la nota, las frecuencias confirmadas.
Son cuerpos de agentes municipales que colaborarán con la Policía en la prevención y convivencia. La Provincia entregó cinco camionetas 0Km para el patrullaje.
La Municipalidad dio a conocer más detalles del evento de este sábado y domingo en la Plaza Nicolás Avellaneda. Se ofrecerán los primeros productos con el nuevo sello de identidad caroyense.
