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Desde hace más de 15 años, Analía Prosdócimo sostiene un espacio donde la cocina italiana y friulana se conjuga con la calidez de la atención y los recuerdos de la Colonia de antes.
Turismo15 de junio de 2018
Ariel Roggio
Desde hace más de 15 años, Macadam mantiene su prestigio de ser uno de los lugares donde el turista revive los aromas y el ambiente de una niñez ligada a costumbres gringas.
Analía Prosdócimo decidió convertir una vieja casona con la arquitectura de los colonos enclavada en plena Av. San Martín en un restaurante donde la variedad de la carta es tan importante como la cordialidad con la que reciben a cada visitante.
El frico, la polenta blanca, las pastas, la bagna cauda, la rognosa y los embutidos son los platos que incluyen el sabor típico y los saberes culturales de una ciudad gastronómica por excelencia.
Macadam no es solo un restaurante. Es un lugar de emociones, recuerdos, nostalgias y sentimientos.
Es el paso obligado del que viene a Colonia Caroya y trae a su memoria a sus nonos, tiene parientes o simplemente conoció en algún momento de su vida a un caroyense que le habló de su pueblo con la pasión y el amor propio del que ama su tierra.
Está en Av. San Martín 3210 y el teléfono para reservas es 469777.
La ciudad recibió visitantes de distintas provincias. Un fin de semana con gran afluencia de público en las distintas actividades culturales, recreativas, religiosas y turísticas.
El Director de Promoción Turística de CABA, Diego Gutiérrez, destacó el trabajo conjunto con nuestra provincia. CABA tuvo una fuerte presencia en el Festival de Jesús María.
Permanecerá abierto durante todo el mes de octubre con el fin de aumentar las plazas disponibles en la ciudad para la temporada turística de verano. Los interesados deben dirigirse a la Oficina de Turismo de plaza Nicolás Avellaneda.
El atractivo principal es la extraordinaria ruta de Los Caminos del Vino, con un recorrido por bodegas y viñedos, la gastronomía típica y el patrimonio cultural.
La Secretaria de Turismo de la Nación, Yanina Martínez, visitó Colonia Caroya para conocer las propuestas de la ciudad. Insistió en mantener los cuidados para extender la temporada de Sierras Chicas hasta abril.
Inicia este "finde" largo con la inauguración de zonas gastronómicas al aire libre, en el centro de la ciudad. Enero tendrá una agenda especial con actividades alusivas al Festival. Habrá diversas opciones para disfrutar de los espacios verdes y recorrer sitios históricos.
Durísima publicación de la Municipalidad de La Granja por las situaciones ocasionadas por el movimiento de ayer en el río Carapé: intervención de Bomberos y de Policía, basura y poco respeto por las medidas sanitarias.
En los primeros días de diciembre se hará el Encuentro de Pintores Paisajistas. En la primera quincena del 2021 está prevista la edición que le rinde tributo al chacinado. No habrá carnavales. Marzo, con lo de siempre.
Malcom Braida jugará en el "Xeneize" tras su paso por San Lorenzo. Es el primer futbolista local en vestir la camiseta de dos grandes del fútbol argentino.
Los delincuentes aprovecharon la ausencia de los moradores para ingresar por los patios y forzar puertas y ventanas.
Colonia Caroya celebra a su Patrono este viernes 13. La imagen del Santo recorrerá la ciudad durante la mañana y a la tarde se harán las celebraciones centrales.
Perteneció a la familia Copetti y tendría más de 200 años. Hay relatos sobre las plegarias que le rezaban al Santo por las fuertes tormentas en el viaje en barco de Europa a Argentina.
La Fiesta de San Pedro y San Pablo se hará el 29 de junio desde las 16 en el Parque Bernardo Hughes, frente al Cementerio de Colonia Caroya.
