fue en una Misa presidida por el Cardenal Ángel Rossi. El depósito de las cenizas de los difuntos se realizará el primer viernes de cada mes, de acuerdo al protocolo.
Celiaquía: sin avances en la aplicación de la ordenanza
En Colonia Caroya aún no hay locales gastronómicos certificados para ofrecer productos elaborados o menús sin TACC. Desde el área de Bromatología explican que es difícil exigir el cumplimiento de esta normativa a los comercios.
Colonia Caroya08 de mayo de 2019
Giuliana Brollo
En 2017 la Municipalidad de Colonia Caroya promulgó la ordenanza sobre Celiaquía que contempla los derechos del consumidor cuando acude a negocios gastronómicos y comercios.
Sin embargo, hasta el día de la fecha ningún local formalizó la adhesión y desde Bromatología del municipio tampoco lo están exigiendo "ya que no suele ser beneficioso económicamente para los locales pequeños", explicó Adrián Zapata, responsable del área.
En Colonia Caroya existen sólo seis puntos gastronómicos que venden alimentos libres de gluten pero que no terminan de contar con todos los requisitos que exige la ordenanza, por lo tanto no pueden obtener la certificación.
La normativa establece celebrar convenios públicos- privados con bares, restaurantes, casas de comida, empresas de catering u otros emprendimientos gastronómicos que ofrezcan menús elaborados o preelaborados para celíacos.
Estos locales deberían exhibir en sus cartillas las opciones de comida Sin TACC y serían identificados en sus locales con la leyenda “Comercio amigable para celíaco”. Además de recibir beneficios con la exención del pago de la tasa comercial.
Otras medidas que fueron aprobadas y aún faltan concretarse son la creación de un "Registro Municipal de Personas Celiacas" y el ofrecimiento de alimentos libres de gluten en las cantinas escolares.
Sin embargo se sigue avanzando en otros aspectos de la ley. Bromatología inspecciona constantemente los locales de comida, realiza talleres y capacitaciones.
Te puede interesar
El impacto económico de la Fiesta del Salame fue de 150 millones de pesos
Ariel Roggio
Colonia Caroya06 de noviembre de 2025Es el cálculo que difundió la Municipalidad tras el evento del domingo. Hubo buenos resultados en el nivel de satisfacción consultada al público.
Adquirieron un minibús con el Presupuesto Participativo de Personas Mayores
Ariel Roggio
Colonia Caroya29 de octubre de 2025Fue la propuesta ganadora en la votación que se hizo este año. Es una unidad que trasladará a personas desde sus casas hasta el Complejo.
Nace Battuto e Vini, la nueva carta de sabores locales en La Caroyense de Colonia Caroya
María Rosa Ponce
Colonia Caroya29 de octubre de 2025La ciudad suma una nueva experiencia gastronómica con raíces familiares y tradición vitivinícola. El nuevo restó de autor y cafetería abrirá sus puertas al público el domingo 2 de noviembre durante la 44° Fiesta del Salame Típico.
La Fiesta del Salame se hará el domingo 2 de noviembre
Ariel Roggio
Colonia Caroya23 de octubre de 2025La Municipalidad, el Club Agraria y chacinadores dieron detalles del evento que se realizará en Av. San Martín al 2100. La entrada será libre y gratuita.
La Municipalidad tendrá que pagar 275 millones de pesos por un incendio ocurrido en 2011
Ariel Roggio
Colonia Caroya17 de octubre de 2025Según informó el abogado de los demandantes, es una cifra de 275 millones de pesos. Es por el hecho que quemó 2500 hectáreas desde el basural de Colonia Caroya hasta General Paz.
La primera escuela técnica de la Colonia, el mayor legado educativo que dejó "Rody"
Ariel Roggio
Colonia Caroya14 de octubre de 2025Durante su gestión se creó el Ipet 412 Nicolás Avellaneda, como anexo del Ipetym 69 de Jesús María. Hace 11 meses, en el acto de imposición de nombre del colegio entrevistamos por última vez al ex Intendente.
Tenía 80 años. Fue mandatario municipal entre 2007 y 2011. Además fue Presidente del Festival de Doma y Folklore.
Lo más visto
Bochas finalizó la primera ronda de partidos en la Liga Nacional Femenina
Ariel Roggio
Deportes29 de octubre de 2025Anoche perdió ante Gorriones de Río Cuarto en el primer partido que se transmitió desde Colonia Caroya a la televisión abierta. Este viernes juegan en Santiago del Estero. El plantel masculino debuta el sábado en Liga Argentina.
El chacinado más emblemático de Colonia Caroya volvió a convocar una multitud. Fue transmisión del Canal 907: en la nota, las imágenes de las nueve horas de música.
Colonia Caroya y Jesús María anunciaron las propuestas para este viernes a la noche en las dos estancias Jesuíticas, la Torre de Céspedes, el Museo Luis Biondi y La Caroyense.
El impacto económico de la Fiesta del Salame fue de 150 millones de pesos
Ariel Roggio
Colonia Caroya06 de noviembre de 2025Es el cálculo que difundió la Municipalidad tras el evento del domingo. Hubo buenos resultados en el nivel de satisfacción consultada al público.
Desde el viernes y hasta el lunes hay variadas propuestas culturales, musicales, turísticas y deportivas en Jesús María y Colonia Caroya.