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El evento, que reunió a seis productores, repetirá el formato de entrada gratuita y tablones bajo los plátanos de Av. San Martín al 2300. Se prepararon 400 kilos del embutido bajo la receta de Indicación Geográfica.
Turismo20 de octubre de 2019
Ariel Roggio
La Municipalidad de Colonia Caroya, el grupo de chacinadores de Indicación Geográfica (IG) y el Club Juventud Agraria Colón presentaron la 39º Fiesta del Salame Típico y elaboraron el chacinado que se servirá en el evento.
La celebración será el domingo 17 de noviembre desde el mediodía en Av. San Martín entre calles 20 y 22, renovando el espíritu popular que el año anterior convocó a miles de personas bajo los plátanos.
La entrada será libre y gratuita y las personas podrán adquirir las picadas de embutidos caroyenses en los diferentes stands.
Este año seis productores han elaborado un salame único con la receta IG con 30 días de maduración en sótanos caroyenses en el momento de la fiesta.
Martín Piazzoni, de “Embutidos Piazzoni”; Mariano Cragnolini, de “El Teki”; Amilcar Ñañez, de “La Central”; Maxi y Ramiro Visintín, de “Don Lino”; Guillermo Ripeloni, de “Mío Nonino”; y Marcelo Prosdócimo, de “Provin il Salam”, se unieron para elaborar el mejor salame del año para el evento que le hace honor.
La ciudad recibió visitantes de distintas provincias. Un fin de semana con gran afluencia de público en las distintas actividades culturales, recreativas, religiosas y turísticas.
El Director de Promoción Turística de CABA, Diego Gutiérrez, destacó el trabajo conjunto con nuestra provincia. CABA tuvo una fuerte presencia en el Festival de Jesús María.
Permanecerá abierto durante todo el mes de octubre con el fin de aumentar las plazas disponibles en la ciudad para la temporada turística de verano. Los interesados deben dirigirse a la Oficina de Turismo de plaza Nicolás Avellaneda.
El atractivo principal es la extraordinaria ruta de Los Caminos del Vino, con un recorrido por bodegas y viñedos, la gastronomía típica y el patrimonio cultural.
La Secretaria de Turismo de la Nación, Yanina Martínez, visitó Colonia Caroya para conocer las propuestas de la ciudad. Insistió en mantener los cuidados para extender la temporada de Sierras Chicas hasta abril.
Inicia este "finde" largo con la inauguración de zonas gastronómicas al aire libre, en el centro de la ciudad. Enero tendrá una agenda especial con actividades alusivas al Festival. Habrá diversas opciones para disfrutar de los espacios verdes y recorrer sitios históricos.
Durísima publicación de la Municipalidad de La Granja por las situaciones ocasionadas por el movimiento de ayer en el río Carapé: intervención de Bomberos y de Policía, basura y poco respeto por las medidas sanitarias.
En los primeros días de diciembre se hará el Encuentro de Pintores Paisajistas. En la primera quincena del 2021 está prevista la edición que le rinde tributo al chacinado. No habrá carnavales. Marzo, con lo de siempre.
Colonia Caroya celebra a su Patrono este viernes 13. La imagen del Santo recorrerá la ciudad durante la mañana y a la tarde se harán las celebraciones centrales.
Perteneció a la familia Copetti y tendría más de 200 años. Hay relatos sobre las plegarias que le rezaban al Santo por las fuertes tormentas en el viaje en barco de Europa a Argentina.
La Fiesta de San Pedro y San Pablo se hará el 29 de junio desde las 16 en el Parque Bernardo Hughes, frente al Cementerio de Colonia Caroya.
Fue creada el 2 de julio de 1875 y este miércoles hará el acto central con presencia de autoridades provinciales. El jueves se inaugura una muestra histórica en el Museo de la Ciudad de Jesús María.
En la Asamblea, además, se confirmó que se distribuirá entre las cooperadoras escolares el 60 por ciento de las utilidades. Se renovó el cargo de Vicepresidente.
