El homenaje a Alfredo Rossi en la Fiesta de la Vendimia
Ariel Roggio
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Homenajearon a Grimilda Copetti y a Hilario Lauret
El Centro Friulano y la Municipalidad bautizaron a la cocina del Museo de la Friulanidad con el nombre de su última moradora. También inauguraron el Monumento al Carpintero.
Colonia Caroya12 de marzo de 2022
Ariel RoggioEl Centro Friulano de Colonia Caroya homenajeó en la mañana de este sábado a Grimilda Copetti y a Hilario Lauret en el Museo Permanente de la Friulanidad Casa Copetti.
Grimilda fue la última moradora de la casa de los Copetti y por su cuenta, la ofreció para que sea un Museo en la gestión de Dalmacio Cadamuro. Fue el Centro Friulano el que tomó la posta y consiguió posteriormente los recursos para restaurarla.
Reconocida por su arte en la cocina, fue la referente de la gastronomía caroyense.
Falleció el 9 de junio del 2021 a la edad de 92 años. Mañana 13 de marzo hubiese cumplido los 93.
También se inauguró el Monumento al Carpintero, en homenaje a Hilario Lauret y con la presencia de varios trabajadores del rubro.
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