Homenajearon a Grimilda Copetti y a Hilario Lauret

El Centro Friulano de Colonia Caroya homenajeó en la mañana de este sábado a Grimilda Copetti y a Hilario Lauret en  el Museo Permanente de la Friulanidad Casa Copetti.

Grimilda fue la última moradora de la casa de los Copetti y por su cuenta, la ofreció para que sea un Museo en la gestión de Dalmacio Cadamuro. Fue el Centro Friulano el que tomó la posta y consiguió posteriormente los recursos para restaurarla.

Reconocida por su arte en la cocina, fue la referente de la gastronomía caroyense.

Falleció el 9 de junio del 2021 a la edad de 92 años. Mañana 13 de marzo hubiese cumplido los 93.

También se inauguró el Monumento al  Carpintero, en homenaje a Hilario Lauret y con la presencia de varios trabajadores del rubro.