Avalada por la Universidad Nacional de Córdoba, la capacitación tendrá diferentes ejes temáticos y será gratuita. El primero de los cursos comenzará el 10 de junio en Jesús María.
Colonia Caroya y Jesús María estarán presentes en la Expo Delicatessen & Vinos
Las ciudades compartirán sus especialidades gastronómicas en la feria de sabores que se desarrolla en el Complejo Ferial Córdoba. Durante el sábado y domingo, en el stand de Caroya habrá degustación de salames típicos de diferentes productores.
Regionales12 de mayo de 2023
Giuliana Brollo
Jesús María participará en la nueva edición de la Expo Delicatessen & Vinos, con su sello gastronómico "El Mejor Asado del Mundo”.
La feria enogastronómica más importante del interior del país se realizará del 11 al 14 de mayo, en el Centro de Convenciones del Complejo Ferial Córdoba.
El evento reúne profesionales y comensales apasionados por los vinos de alta calidad y la gastronomía de excelencia.
Este año, la ciudad tendrá protagonismo en el “Patio de Fuegos”, donde cocineros locales realizarán demostraciones en vivo y compartirán con los visitantes los secretos para hacer “El Mejor Asado del Mundo”.
La Expo busca potenciar y promocionar la producción y el consumo de productos nacionales, promover la interacción cultural y comercial; y resaltar la identidad de cada provincia y región.
Este viernes a las 21:30, se presentarán los sabores de nuestra ciudad: polenta rustide, fricco, almíbares de estación, picada típica y vermú, a cargo del chef Nicolás Ghisiglieri, experto en cocina tradicional.
Durante el sábado y domingo, en el stand de Caroya habrá degustación de salames típicos de diferentes productores.
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